冰岛那些不得不说的美味佳肴-【冰岛美食攻略】

旅行者 | 2017-04-07 00:00:00

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　　旅游途中总是免不了嘴馋去品尝下当地的美食，今天小编要介绍的是来自于冰岛的美味佳肴。在冰岛这个冰与火之岛，食材基本都源自于海里，再加上当地人奇妙的想像力，就出现了许多奇奇怪怪的鱼料理。一起来看看当地的那些诱人美食吧：

　　冰岛鱼干

　　冰岛鱼干除了盐以外没有任何的调味料，但是鱼的鲜味再配上黄油奶香软滑，让这个小吃继续占有冰岛人胃部一席之位。来到冰岛之后怎么也得尝一下，当然味道是仁者见仁智者见智，不过就算不喜欢，买回国让同事朋友尝尝，看看他们扭曲的表情也会让你感到无比愉悦。

　　烤羊腿

　　美味多汁的羊腿，放上作料放入烤箱内慢慢烤2个小时。吃的时候切片，配着酱汁，土豆，配菜一起吃。绝对是冰岛周末家庭聚餐的首选。冰岛的羊肉肥瘦适中，没有太大的膻味，又十分多汁。

　　臭鲨鱼

　　这两年，瑞典的臭鲱鱼罐头声名鹊起，而其实冰岛的特产臭鲨鱼也不遑多让，同样是“屋里拆封想卖房，屋外吃完火葬场”的顶级乡土美食。其味道浓郁集中，极有质感。若要形容的话，大概就像一场百人足球赛踢完全场，大家一起在更衣室里脱下球鞋的时刻……

　　腌鸟肉和鱼油

　　冰岛的著名特色美食，还有腌制的鸟肉。我们在首都雷克雅未克主街的一家餐馆里吃到最正宗的冰岛套餐，里面有绛紫色的鸟肉，说实话，我心理上有些抵触，且它是生的，和当地腌鲸鱼肉和鲨鱼肉一样，都是生的，没有煮过。尝了尝，没有怪味，但也谈不上多好吃，于是就假惺惺地推让给同伴了。

冰岛那些不得不说的美味佳肴-【冰岛美食攻略】

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