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奥地利品尝美食的好地方:戴梅蛋糕店介绍_地址-【奥地利美食攻略】

    戴梅蛋糕店成立于1786年,1857年,克里斯托夫·黛梅开始接受掌管,然后一直到安娜·黛梅1956年去世,这家店一直是家族经营的。店内的工作人员都是从修道院招募的,统一身穿带有白色荷叶边的黑色制服。       DEMEL门前。这条街的另一端连接的就是奥地利皇宫。     坐在Demel里的宾客通常都略有年纪,穿着讲究,举止优雅得体又有教养。     在装修古典的洛可可式厅堂里,选上一两份点

发表于2018-03-28 15:57:47

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维也纳有名的咖啡馆介绍_维也纳咖啡馆文化介绍-【维也纳美食攻略】

    三百年多年前,土耳其人未能霸占维也纳,落败撤退时留下的咖啡豆却取代他们的进攻霸占了维也纳人的生涯。我从未料想到维也纳人对咖啡的热中如此之甚,竟涓滴不亚于他们对音乐的热中。它们的咖啡文化乃至被联合国教科文组织参加了天下非物质文化遗产,与巴黎左岸的咖啡文化并列为欧陆两大咖啡文化。     中央咖啡馆 Café Central       “我不在家就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”真没想到

发表于2018-01-31 15:31:28

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萨尔茨堡:以音乐家命名的特色—莫扎特巧克力球-【奥地利美食攻略】

    莫扎特巧克力球(Mozartkugeln)实在太著名了。莫扎特巧克力,德语:Mozartkugel,意为莫扎特球,别称莫扎特糖果 Mozartbonbon。莫扎特巧克力最早叫做“Mozartbonbon”,由萨尔茨堡的皇家糖果制作人保罗·法尔斯在1890年发明。现在已成为萨尔茨堡的特产。当然如果你去萨尔茨堡游玩就会发现,有各种各样的李鬼莫扎特巧克力充斥市场。       正统莫扎特巧克力球是1890年由萨尔斯

发表于2017-12-18 00:00:00

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去维也纳旅游的你吃过这些美食吗?-【奥地利美食攻略】

    很多人去奥地利的维也纳城市旅游的时候,通常联想到的只是这座城市的音乐魅力。著名的音乐剧莫扎特、舒伯特都是出自这座城市,优美的自然风光加上绝佳的宜居环境,成为很多音乐爱好者的最爱。其实大家都忽略了当地的美食,去过维也纳的你有好好的品尝当地的美食吗?     维也纳美食:维也纳咖啡       品尝维也纳咖啡时,千万别大口喝,也不要搅拌,而要小口品。先品尝到的是冰爽的奶油,接下来是浓香的咖啡,最后是甘甜的糖浆。维也纳好比是一部咖啡三部曲

发表于2017-11-09 00:00:00

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维也纳的这些美食你吃过吗?-【奥地利美食攻略】

    奥地利维也纳的音乐会是出了名的,每年前往享受这场音乐盛宴的人不在少数。而且除了音乐会外,当地的旅游景点也是相当的出名,可玩的内容丰富多样化。当然玩只是一部分,还有一部分就是美食。对于美食应该没人能抗拒的了的,下面一起跟小编“品尝”下维也纳美食吧:     维也纳美食:维也纳炸牛排       这道菜在奥地利被誉为“国菜”,可见其受欢迎程度。这道菜的外观金黄酥脆,口感鲜嫩润滑。具体做法是

发表于2017-09-22 00:00:00

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维也纳美食餐厅推荐:维也纳中央咖啡馆-【奥地利美食攻略】

    如果你经常去国外旅游你会发现,国外的生活“不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”。去咖啡馆喝咖啡是很多小资青年享受现有安逸生活的现状。那你们知道这句话的来源吗?这句话是人们对诗人阿尔滕伯格的描述,而这里的“咖啡馆”,指的正是维也纳的中央咖啡馆。       在19世纪,中央咖啡馆被称为“世界咖啡首都”“最具人文主义咖啡馆”。大门入口处坐在椅子上沉思的雕像,

发表于2017-08-11 00:00:00

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奥地利国宝级的餐厅:维•逼格(一桌一椅都是文物)-【奥地利美食攻略】

    在奥地利有家叫维•逼格Griechenbeisl的餐厅号称是国宝级的餐厅,而且据说这座餐厅里面的的桌椅都是文物?真有这么一家餐厅吗?这家餐厅位于维也纳巴拉克之城当中,就在一条如《哈利·波特》里“对角巷”一般的中世纪小巷,就在这小巷的入口处。这究竟是一家什么样的餐厅呢?一起跟开元周游小编来看看吧:       “宛如穿越”是走入Griechenbeisl后的第一感觉,&ldqu

发表于2017-06-30 00:00:00

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奥地利国菜:维也纳苹果馅饼-【奥地利美食攻略】

    苹果馅饼这一美食最早是起源于奥地利哈布斯堡帝国的版图区域,在玛利亚特蕾西亚时代,苹果馅饼在奥地利上流社会得到了推广,成为沙龙聚会上最受欢迎的“维也纳糕点”。后来苹果馅饼被历代奥地利宫廷厨房所采用,成为奥地利一道传统的糕点和国菜。如今这种糕点的制作方法已经传遍世界各地。       据说,这种馅饼最早起源于阿拉伯,后经埃及、巴勒斯坦、叙利亚最后传到土耳其。由于馅饼作为口粮便于携带和长期存放,在土耳其奥斯曼征战维也纳的时候,成

发表于2017-05-22 00:00:00

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奥地利菜色:烤排骨做法-【奥地利美食攻略】

    烤排骨不知道大伙是否都吃过?烤排骨是烧烤烹饪文化中不可或缺的一员,起源于北美地区。在北美地区烤排骨常常与烤猪肩肉,烤熏牛肉一起搭配,并被称为“烧烤三圣”。但是在奥地利,人们似乎更加钟爱单一的烤排骨料理,一份热气腾腾的排骨配上香脆可口的薯条以及清爽沙口的酸菜,当然还少不了一罐啤酒。       奥地利烤排骨用料:     猪肋排:600-700克番茄酱(Passierte Tomaten): 800ML &n

发表于2017-04-13 00:00:00

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欧洲奥地利美食:沙哈蛋糕品尝(制作方法)-【奥地利美食攻略】

    沙哈蛋糕(Sachertorte),又名沙河蛋糕,萨赫蛋糕,是奥地利著名甜点,以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。松软的巧克力蛋糕上裹一层杏梅酱和果饯,通常顶部还会厚厚地放一块生奶油,微苦的巧克力中混合着淡淡的甜味,吃一口就停不下来了~~     — 奥地利美食沙哈蛋糕所需材料 —     一.蛋黄糊:无盐黄油 170g;白砂糖 80g;黑巧克力 170g;低筋面粉 115g;蛋黄 8个     

发表于2017-02-28 00:00:00

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2017奥地利那些“艺术”美食推荐-【奥地利美食攻略】

    奥地利当地的美食是非常可口诱人的,当地的美食集合了百家的有点,可以说是结合了欧洲各大菜系的有点。奥地利烹饪出来的美食不仅有品质而且也有品味,对于可以说是不仅品尝了美食还欣赏艺术,绝对的是一种惬意的享受,一起来看看奥地利当地有什么美食:     奥地利——莫扎特巧克力球 Mozartkugel       正统莫扎特巧克力球是1890年由萨尔茨堡的皇家糕点师Paul Fürst制作的一款以开心果、杏仁

发表于2017-01-09 00:00:00

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奥地利维也纳(美食的天堂)-【奥地利美食攻略】

    奥地利维也纳的饮食结合了多家的饮食文化,当地的美食具有不同国家的一些优点。在维也纳不愁吃不到好吃的,有多种场所可以选择,最便宜也最有趣的食物在纳斯克大市场各式各样的摊亭、咖啡厅和饭馆里,均是周一到周六对外营业。那么维也纳的美食纠结有哪些呢?     煎牛排       维也纳煎牛排是一种将小牛肉裹上面包屑、鸡蛋和面粉,再用油煎成的小牛排。维也纳人习惯在星期天的午餐上来一份配有米饭和生菜沙拉的维也纳煎牛排。这道菜在各式维也纳餐馆中都能

发表于2016-11-24 00:00:00

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奥地利美食有哪些呢?-【奥地利美食攻略】

    奥地利美食主要由肉类,家禽类,根茎类蔬菜,奶制品以及谷物组成。拥有奥地利风味的美味佳肴品种繁多,大多是继承了奥匈帝国时的特色。置身于维也纳这样的大都市,处处可见别有一番风味的小餐馆,这里干净整洁,价格公道,因而受到当地居民和游客的青睐。今天小编为大家推荐几款奥地利当地的美食:     奥地利美食:腌肉配酸菜       季节性很强的白芦笋也是皇家餐桌上必不可少的一种蔬菜。白芦笋只在春季生长且收获期短,因此至今仍尤为珍贵。奥地利最常见

发表于2016-10-10 00:00:00

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奥地利当地特色小吃-【奥地利美食攻略】

    每到一个地方旅游,在游玩后免不了就是品尝下当地的以下特色美食。美食一直是旅客所关注的一个话题之一,对于吃货就更不用说了。奥地利当地的一些独具特色的美食总是让让流连忘返,今天为大家推荐奥地利当地的一些美食食物:         奥地利当地特色小吃:维也纳烤排骨     烤排骨作为维也纳当地特色菜,也被誉为“最适合国人口味的西餐”。两三扇猪肋排性感地躺在木质托盘上,肉香四溢,极尽诱惑。还等什么,快到嘴

发表于2016-08-16 00:00:00

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