去维也纳旅游的你吃过这些美食吗?-【奥地利美食攻略】

旅行者 | 2017-11-09 00:00:00

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　　很多人去奥地利的维也纳城市旅游的时候，通常联想到的只是这座城市的音乐魅力。著名的音乐剧莫扎特、舒伯特都是出自这座城市，优美的自然风光加上绝佳的宜居环境，成为很多音乐爱好者的最爱。其实大家都忽略了当地的美食，去过维也纳的你有好好的品尝当地的美食吗?

　　维也纳美食：维也纳咖啡

　　品尝维也纳咖啡时，千万别大口喝，也不要搅拌，而要小口品。先品尝到的是冰爽的奶油，接下来是浓香的咖啡，最后是甘甜的糖浆。维也纳好比是一部咖啡三部曲，这也可能正是维也纳的味道，多彩而醇厚。

　　维也纳美食：沙河蛋糕

　　沙河蛋糕同样是一款著名的奥地利宫廷甜食，在1832年由同名的奥地利厨师首先烹制而成。多年来沙河饭店一直坚持按照传统的工艺和食材烹制蛋糕，让消费者享受到最原汁原味的宫廷美食，相信它独有的巧克力馅和杏仁搭配肯定不会让你失望。

　　维也纳美食：皇家蛋饼

　　喜欢甜点的朋友去奥地利记得品尝宫廷蛋饼，这是一种宫廷甜食，当年很受费迪南大公推崇。现在已成为奥地利人民喜爱的大众化甜品。加入糖、胡桃果仁、葡萄干的蛋饼松软可口，既可作为主餐，也可在吃完肉食大餐后去去油腻。

　　维也纳美食：碳烤自然猪佐奥地利南瓜籽油

　　这道菜名字听上去虽有点拗口，但绝对是奥地利餐厅里最吸引食客的维也纳名菜。选材用的是野外散养的猪，配以顶级南瓜籽油烹制，香气十足，令人垂涎。