奥地利国宝级的餐厅：维•逼格(一桌一椅都是文物)-【奥地利美食攻略】

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旅行者 | 2017-06-30 00:00:00

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　　在奥地利有家叫维•逼格Griechenbeisl的餐厅号称是国宝级的餐厅，而且据说这座餐厅里面的的桌椅都是文物?真有这么一家餐厅吗?这家餐厅位于维也纳巴拉克之城当中，就在一条如《哈利·波特》里“对角巷”一般的中世纪小巷，就在这小巷的入口处。这究竟是一家什么样的餐厅呢?一起跟开元周游小编来看看吧：

　　“宛如穿越”是走入Griechenbeisl后的第一感觉，“百年老店”跟它比起来都算是“小年轻”了。作为一家中世纪餐厅，这里已经营业超过了500年，是名副其实的维也纳最古老餐厅。Griechenbeisl是贴着维也纳内城城墙建造的，有一些建筑部分可以追溯到罗马时代，与餐厅一墙之隔的是内外都极其华丽的圣三一希腊教堂。

　　餐厅外墙上挂着的是吹着风笛的奥古斯丁像，德语区的孩子一定都叫他“亲爱的奥古斯丁”。传说中他是一个敢于和死神打赌的人，当时欧洲黑死病大流行，有人误把喝醉了躺在街上的他当作尸体一起埋了，等他醒来之后，死神已到了他身边，于是他问死神是否愿意与自己打赌，如果他能用风笛吹一首死神不会的曲子就放他重生，结果他吹了他在Griechenbeisl里写的一首曲子，而死神不行。这首曲子就是世界级童谣《Oh du lieber Augustin》，中文版的名字是《当我们同在一起》。餐厅门廊地下室还放有奥古斯丁坐像，但你有可能看不见他，因为他已经被钱埋了……很多人都相信往这里丢钱币会带来好运。

　　这房间是整个餐厅的精华。到访过维也纳的名人们，如作曲家莫扎特、贝多芬、大小约翰·施特劳斯、理查德·施特劳斯、瓦格纳、德意志铁血宰相俾斯麦、大作家马克·吐温等，都在天花板上留下了签名。

　　Griechenbeisl里的所有房间的地面都不一样高，处处都是台阶，每个房间里都放有一件乐器，晚上7点开始会有专人演奏，而只用上了年龄的中年男性当服务员也显示出了此处的逼格。这家餐厅在日本和韩国的名气甚至超过同在维也纳的金色大厅，许多日韩游客都专程来此拍照。

　　Griechenbeisl的角角落落都充满了故事。餐馆二楼入口的墙上镶嵌着的三枚炮弹是1683年奥斯曼帝国围攻维也纳时留下的，在1963年餐馆进行修复时被发现。

　　Griechenbeisl，按照德语直译的话是“希腊小馆”，只看字面意思的话，会误以为它是一家希腊餐厅，叫这个名字是因为它位于历史上的维也纳希腊区，而实际上它提供着地道而精致的奥地利菜。