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更新时间：2016-08-26 00:00:00

俄罗斯当地有什么特色美食?-【俄罗斯美食攻略】

美食

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旅行者 | 2016-08-26 00:00:00

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　　食物一直是人类所关注的重要问题之一，也就铸就了每个旅客去一个地方旅游，都会去尝尝当地的特色小吃，这种一直是被认为必然的。游览著名旅游景点，吃当地特色小吃，很惬意的一种享受。今天的主题就是围绕“吃”，专门来介绍俄罗斯当地有什么特色美食?

　　俄罗斯当地特色美食推荐：鱼子酱

　　鱼子酱是俄罗斯菜种的精品，也是“西方三大珍味”(另两者为鹅肝、松露)之一。几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱，但最正宗的是鲟鱼的鱼卵。世界顶级的鱼子酱是黑鱼子酱，而黑鱼子酱只有产自里海的贝鲁嘉鲟、ASETRA、SEVRUGA3种鲟鱼的黑色鱼卵做成才是最顶级的鱼子酱。

　　俄罗斯当地特色美食推荐：俄式土豆烧牛肉

　　它和中国的土豆烧牛肉有点相似，但是做法上略有区别，出来的味道也差异较大。一般要把牛肉提前用鸡蛋、黑胡椒、红酒提前腌制好，然后土豆切块过油炸至金黄色。然后翻炒洋葱和姜片，再加入牛肉一起炒，最后再加水和土豆炖煮。也可以加入番茄等其他食材。至于与中国土豆少牛肉的个中差异，只有去俄罗斯当地品尝才会知道。

　　俄罗斯当地特色美食推荐：大列巴

　　大列巴其实是哈尔滨对俄罗斯面包的音译，其实就是一种俄罗斯大面包，比家用蒸锅还要大。它是俄罗斯的传统食品。由于以前俄罗斯农村，每个村庄一般只有一个面包炉，各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包，平时只在家中吃储存的面包，因此面包制作的非常大，要吃前切下一片。大面包比小的香味浓郁，口味微酸，较硬，适宜储存，另有一番风味。

　　俄罗斯当地特色美食推荐：克瓦斯

　　克瓦斯堪称俄罗斯国家饮料。它是一种低度酒精的饮料，口感酸甜，有少量二氧化碳，以面包发酵而成。由于酒精含量低，通常最多1.2%甚至无酒精，因此儿童也可以饮用，在俄罗斯广受欢迎。还常以水果或香草调味 (例如草莓或薄荷)。俄国人在夏天也用它制作俄国冻汤。

　　俄罗斯当地特色美食推荐：红菜汤

　　红菜汤以红菜为汤底，所谓红菜其实叫甜菜，由于甜菜富含丰富的红色素，因此又叫红菜。红菜汤中还可以加入别的蔬菜。最简单的红菜汤只有红菜、盐、糖、胡椒粉和一点柠檬汁。别的经常加进的蔬菜包括包心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱。除了蔬菜，还要加入牛腩或用清牛肉汤熬煮。真宗的红菜汤，其诱人的红颜色来源于红菜，但是国内由于少见红菜，所以罗宋汤都是用番茄酱调色。

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评价

西西里七日游景点密集給使导游工作量大大增加。游程涵盖的历史，遗迹，人文和自然景点要求导游具备各个方面的深度的知识修养。除此之外，游客的构成极为广泛，绝对超出一般人的想象。由此可知导游受到的无端的委屈及其超出一般人的个人修养。再有，游客对导游的依赖度远远超出二十年前以至于十年前的游客。这对导游又是一种挑战。总之，导游从来就是一个艰巨的工作，这对我们的导游更加如此。此外，对马导对我们老年人的特殊照顾表达再一次的感谢。

Chai **** 一行2人参加【优品甄选】西西里岛奇遇7日游
导游小马亲切和气，沟通无障碍。大巴司机也很帮忙，搬运行李什么的。团员总体都不错，团的安排也合理，氛围轻松自在。整体来说，是值得推荐的团。

Li **** 一行1人参加【优品甄选】西西里岛奇遇7日游
旅游景点安排比较合理，形成令人很高兴，导游认真负责，讲解到位。

SUN **** 一行2人参加【优品甄选】西西里岛奇遇7日游
马导热情，责任心强，实在。我们出国游多次，马导我们最喜欢。很多关键点都能及时提示，精神抖擞，可爱有加。此次每到一地都能选择优质超市，以便我们购买生活所需，各方面安排都挺满意的。

JIANG **** 一行2人参加【优品甄选】西西里岛奇遇7日游
第三次来意大利，选择了西西里岛跟团开元旅行。十几年前就向往这里，终于梦想成真。14人的西西里团队刚刚好，大家相处愉快。一周环岛看了主要几座城市，巴勒莫，阿格里真托，锡拉库萨，卡塔尼亚，萨沃卡，陶尔米纳和切法卢。导游王导/Samuel 很专业，积极帮大家解答疑问处理问题，合理规划变更行程，总之玩的尽兴。

Wang **** 一行1人参加【优品甄选】西西里岛奇遇7日游
第一次踏入亚平宁半岛，网上也看了攻略，由于是一个人的旅行，感觉西西里岛交通一般般，所以还是选择跟团游#开元旅游。整个西西里岛真的太美了，这里的海鲜超级好吃，价格也美丽，若说有遗憾的话，那就是埃特纳火山由于下雨没去成，团里的#王导安排了另外一个景点，萨沃卡，电影《教父》取景地，小镇被评为意大利最美小镇之一，总之整个西西里岛值得二刷。对于一个不会开车的我来说，欧洲游一般都是坐火车自由行部分路线参团，这次可是全新体验，很棒

SHENG **** 一行1人参加【优品甄选】西西里岛奇遇7日游
西西里岛5日环线游是这次2个月欧洲大暴走的终极篇。前面一个月的自由行，痛并快乐着，所以结束前选择跟团，省了不少时间和精力，景色一如既往迷人，跟的是合作多次的开元产品，导游Samuel Wang 细心仔细，沿途安排地妥妥当当，不愧为放心游，值得推荐。

LU **** 一行2人参加【优品甄选】西西里岛奇遇7日游
行程安排 4.5 酒店体验 4.5 导游服务 5.0 这次西西里环岛7日游的体验完全超预期的好。苏导是位有责任心，有经验丰富的专业导游。整个行程安排非常合理，在旅行中，并非机械的根据既定行程走，而是是不是和我们以及其他团员沟通调整行程细节，非常人性化。当然也不忘提醒在外的我们安全，购物与观光的贴士。把团员当做朋友一样对待。专业的讲解与规划，也让我们体验到勒西西里的美丽和纯正风情。

Hou **** 一行2人参加【优品甄选】西西里岛奇遇7日游
Samuel is the BEST！我愿意再报Samuel带的团

CHENG **** 一行1人参加【优品甄选】西西里岛奇遇7日游
老廖知识渊博能说会道对路况和行程安排非常熟悉整体体验感很好车技好摄影技术好热心助人非常完美的圣诞之旅

LIU **** 一行3人参加<秘境漫游>米兰文艺复兴•普罗旺斯•瑞士雪山｜瑞士南法蔚蓝海岸6日之旅

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