希腊旅游一定要品尝下这些美食-【希腊美食攻略】

旅行者 | 2017-03-20 00:00:00

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　　希腊当地的菜色是西餐中最崇尚新鲜以及最具有活力的菜系，在希腊不管是早上的第一杯咖啡还是正餐，其所选用的食材一定都是非常新鲜的。厨师在制作每一道菜肴的时候都是一丝不苟的，讲究做出极致的美食。如果喜欢去希腊旅游那么一定不要错过当地的美食。

　　希腊美食：木莎卡

　　木莎卡(Moussaka)一定要尝，因为它在希腊太有名了，有名得就像北京烤鸭之于北京。木莎卡制作繁琐，要把碎羊肉(或碎牛肉)、茄子、番茄等一层层烤，再一层层叠加，最后将派皮和Feta奶酪放入烤箱再烤上2个小时。

　　希腊美食：豆豆汤

　　希腊的豆汤是将大白豆、橄榄油和一些蔬菜炖在一起，这些蔬菜可以是西红柿和辣椒。据说这道菜十分受古代希腊人的喜爱。

　　希腊美食：皮塔饼

　　一种就简单和常见的希腊面包，作为开胃菜经常会配以青瓜酱、茄子酱等食用，更为常见的是搭配羊肉串，这也是希腊街头最为常见的街边美食，任谁见了也会抵挡不住。烤通心粉 Pastitsio最简单经典的烹饪方法是配肉酱，也是时下希腊最受欢迎的一种主食之一。

　　希腊美食：茴香酒(ouzo)

　　乌宙(ouzo)酒，又名茴香酒，号称希腊国酒，加一点冰块，啜上一口，烈!是用葡萄酿造的，属于一种蒸馏酒，并用八角来调味。这种酒一般用叫做“karafakia”的小玻璃杯来喝，喝之前会稀释一下。据说，希腊之所以有这么多哲学家，就是因为它有“Ouzo”这种酒。