希腊版的汉堡Souvlaki?好吃吗?-【希腊美食攻略】

旅行者 | 2017-07-18 00:00:00

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　　Souvlaki是希腊当地的一种汉堡，用当地的语言来解释就是“烤串儿”?那么希腊的汉堡是怎么样的呢?一起来来看看吧：

　　希腊版的汉堡Souvlaki属于快餐食品, 它是将牛肉, 羊肉或猪肉用电气烤肉器制成圆状物, 食用时用刀鏇下一片片肉放在圆面饼上, 加上一些生菜, 西红柿, 洋葱, 浇上由黄瓜, 大蒜和酸奶配成的调味汁, 再用蜡纸或锡纸卷在一起, 最后象剥皮吃香焦一样, "细嚼慢咽"或"狼吞虎咽", 便宜又好吃!

　　希腊版汉堡餐厅介绍

　　Kalimera Souvlaki Art

　　这家在souvlaki的餐厅最近刚扩张，装修非常有feel!颜色鲜艳的木质百叶窗，灯泡在粗绳和墙上的黑白老照片之间晃来晃去~浓浓的地中海风情，猪肉馅儿的才$8!Cretan沙拉也是一定要尝一下的，配上店家自己熬制的酱料!

　　地址：41 Chester Street, Oakleigh

　　电话：03 9939 3912

　　Jimmy Grants

　　穿过Smith Street，寻找一个蓝色霓虹闪烁的地方，这就是可以吃到新一代souva的餐厅Jimmy Grants!推荐Patris，只要$9.80，包括了虾，蜂蜜，蛋黄，黄瓜，新鲜的薄荷和香菜!而售价$7.50的Homer则具备了希腊酸奶和沙拉三明治的特点。

　　地址：113 St David Street, Fitzroy (also at Emporium Melbourne and a pop-up at 80 Collins Street)

　　Souvlaki King

　　夜晚在Brunswick Street狂欢的夜猫子们千万不可以错过这家店哟，平时至少营业至凌晨3店，而周末一直营业至凌晨5点点评君只想说他们家的souvlaki实在是太大份了!!!奶酪，火腿，辣椒的组合真的是既经典又美味!

　　地址：311 Brunswick Street, Fitzroy

　　电话：03 9415 1217

　　Greek Street Food

　　Greek Street Food今年一月份才开业，每周营业6天。老板就是把Pireaus Blues带到Fitzroy的那一位，所以这里的souva非常地道，有四种口味，非别是the Oink, the Cluck, the Bahh和the Veggie。他们家的面包用的都是Mr Pitta的，而且肉类的品种非常多!薯条也推荐，配着山羊芝士一起吃超级棒!

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