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更新时间：2016-11-09 00:00:00

摩纳哥的特色美食推荐-【摩纳哥美食攻略】

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旅行者 | 2016-11-09 00:00:00

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　　摩纳哥是世界上最小的一个国家，麻雀虽小五脏俱全，在摩纳哥光餐厅就有130多家。其餐厅的分布密度可以说是全球最大的，由此可想而知当地的饮食文化有多丰富。今天小编就带领大家一起来品略下当地的特色美食：

　　鸡肉塔金

　　鸡肉塔金，一般是小半只鲜嫩的鸡，加上洋葱、柠檬、橄榄和其他特殊的香料一起熬制，上面再撒上香脆的薯条，有时也会用块状土豆;Tagine，在当地语言中意为陶锅以及使用陶锅细火炖煮的料理。一般有鸡肉塔金、牛肉塔金、鱼塔金等种类，皆为人间至味。

　　塔金叫塔金，大概是因为它的外形就像一个塔?塔金锅，除了作为厨具餐具，其本身就是陶瓷艺术品。在摩洛哥老市场里面，随处可见花纹各样、图案美丽的塔金锅。大的大到可以煮一份全家人吃的塔金，小的则可以当做装饰品摆放在家中，十分可爱。

　　可丽饼

　　源自法国布列塔尼省，但并不是国内那种里面包裹厚厚的奶油和水果、卷成甜筒形状的可丽饼。摩洛哥的可丽饼，用一层薄薄的面饼皮(不是山东煎饼的饼，更不是土渣儿卷饼的饼!)包裹相应的食材，口味大体分为咸和甜两种：咸有鸡肉馅、海鲜馅等;甜有黄油、奶酪、巧克力味等。一点儿也不油腻，而且有一股蛋香。食用时使用刀叉。

　　可丽饼在我心中的地位仅次于塔金。每一道都特别精致，想来是受法式风情的影响。

　　Couscous

　　Couscous(古斯古斯)，是一种由小米和什锦蔬菜加牛肉组成的主食。据说由西西里传入，在地中海沿岸地区比较流行。后来仔细回想，吃到的传统食物都是在夏令营里——那段白吃白住的幸福时光。帐篷里十几张饭桌，不同的人围坐在一起，聊天说笑，把饭言欢。

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评价

七月，我参加了开元周游的意大利南法循环线。此前朋友跟过这条线郝导的团，极力推荐，我报名时因时间问题没赶上郝导团期，联系她时，她说这条线的导游都非常好很专业请我放一百个心。当时还稍觉遗憾，没能赶上她的团期，但非常有趣的是，机缘巧合下这次仍是郝导带队，真是缘分!!!行程如意料之中的非常愉快，在此我也极力推荐开元周游郝导的团和这条线路。首先，郝导确实如朋友所说，历史文化知识储备丰富，讲解详尽，行程安排得有条理，节奏不紧不慢，对待游客也十分耐心。其次，这条路线沿途风景设计得很好，瑞士的雪山湖泊、南法的蔚蓝海岸，还有托斯卡纳的阳光，都让人饱览眼底。再次，这条线路历史人文底蕴深厚，涵盖了米兰、威尼斯、罗马、佛罗伦萨、比萨等城市，每个地方都独具特色，可玩性非常强，让人深切感受不同城市的历史与风情。我愿意给这次行程打一百分，只要跟对导游跟对旅行团，参团游也可以非常精彩，感谢郝导和开元周游，给我这个夏天的欧洲行留下了难忘的精彩回忆。

Qu **** 一行1人参加意大利南法风情游（米兰线）
八天七夜的旅途即将结束啦～不得不说女生一个人的话欧洲游报名旅行团真的省事又安全啊每天有人聊天帮拍照，车接车送，景点有人讲解，吃饭睡觉都有人安排，太开心啦

WANG **** 一行1人参加意大利南法风情游（米兰线）
b导游专业水平高和协调能力强服务好敬业为他点赞

WANG **** 一行4人参加意大利南法风情游（米兰线）
感谢王赫飞导游对宗教的讲解，让大家都长知识了。第一次参加这种模式的旅行团，上团又下团，神奇又好玩。开元的生意可兴隆啊！

Khor **** 一行3人参加意大利南法风情游（米兰线）

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