西班牙可口美食推荐-【西班牙美食攻略】

旅行者 | 2017-07-13 00:00:00

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　　说起西班牙的美食你知道多少?当地的美食类型以海鲜为主，主食一般就是面食跟大米。如果喜欢吃酸辣食物的话，那么你就有福了!西班牙当地人也喜欢吃酸辣的食物。说了那么多你是否心动了?一起跟开元周游小编去看看西班牙的那些可口美食吧：

　　西班牙可口美食：马德里炖肚

　　马德里炖肚，也叫马德里炖杂碎，通常装在陶碗端上桌，是将牛肚或者猪肚、加上牛鼻子肉、棒骨、血肠(morcilla)、香肠(Chorizo)还有熏肉等食材，和香料一起做成的炖肉。一般做好后要放置一天再吃，这个习惯就如同隔夜咖喱一般，美味更纯。热腾腾的炖内脏，除了可以抵御严寒，还可以带来极大的满足感哦。

　　此外，这道菜大概也能让热爱内脏的广大中国游客，在遥远的世界彼端，找到知音相遇的感觉吧。

　　西班牙可口美食：西班牙油条

　　这道提神醒脑至于身心的温暖早餐我们已经无数次提到了，相信你也已经很熟悉了，西班牙各地都有吃churros的店铺或者摊位，叫做churrería，最经典的搭配是蘸浓稠的热巧克力一起吃，也可以蘸热咖啡、热的白巧克力，让清晨空腹的你能量饱满!

　　西班牙可口美食：阿斯图里亚斯蚕豆炖蛤蜊

　　这道菜发源于19世纪的阿斯图里亚斯大区，主要食材是蚕豆、蛤蜊、洋葱、蒜和橄榄油等。它还有一个近亲，是阿斯图里亚斯蚕豆炖肉(Fabada)，是用蚕豆炖香肠、血肠和猪肉。相比之下，蚕豆炖蛤蜊(Fabes con almejas)更加清淡。但无论是这二者中的哪个，在寒冷的冬日，用质朴的陶碗热腾腾的端上桌，让心情和肠胃一起暖起来吧~

　　西班牙可口美食：加利西亚肉汤

　　西班牙的加利西亚省也是著名的美食之乡，相对于温暖干燥的南方，那里气温相对寒冷，加利西亚肉汤就是一道适合驱寒的好菜，通常由蔬菜、豆子、猪五花肉、土豆和棒骨熬制的汤炖成，荤素搭配，富含纤维素、蛋白质，而且营养丰富。热汤加上食材一起吃，又温暖又好易消化。

西班牙可口美食推荐-【西班牙美食攻略】

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