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比利时春季独有的时节美食:白芦笋-【比利时美食攻略】

    比利时的春天到处春意盎然的景象,万物复苏,到处都是鲜花以及绿油油的植物。在这个时节,比利时当地有着一种好吃的时令珍馐——白芦笋。       “芦笋(Asparagus),为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上,被誉为“蔬菜之王”,为“世界十大名菜”之一。     且具

发表于2018-03-12 16:17:09

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布鲁塞尔当地知名巧克力品牌:Godiva Brussels介绍-【比利时美食攻略】

    Godiva是一个巧克力品牌,起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps 一手创办,并以传说中尊贵的Godiva 夫人命名,至今已有超过90年的历史。有巧克力中的劳斯莱斯之称。       比利时最负盛名的巧克力品牌Godiva,因其富丽的作风、豪华的咀嚼、风雅的外型、精致的口感遭到全球巧克力爱好者的追捧。至今在全球曾经有很多分店。固然价钱不菲,然则照旧无奈阻拦巧克力爱好者们的爱好,乃至有人称其为情人节奉送中“有咀嚼&

开元周游 发表于2018-01-12 16:05:05

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安特卫普美食餐厅:The Jane介绍_图片-【比利时美食攻略】

    The Jane是一间坐落在比利时的安特卫普,具备折衷主义特点的餐厅。这是是荷兰筹划公司Piet Boon在2014年的筹划名目。这间餐厅的前身是一个在安特卫普充斥神话颜色的军事医院的小教堂。而如今,来自The Jane餐厅的米其林星级厨师Sergio Herman和厨师Nick Bril要在这间底本充斥神圣颜色的空间中创造出“美食赶上摇滚”的餐厅愿景。       Piet Boon事务所卖力室内筹划和创造出The Ja

发表于2017-12-01 00:00:00

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布鲁日那些吃货们最爱的美食餐厅-【比利时美食攻略】

    布鲁日是比利时比较热门的一个旅游胜地,这座古城位于西佛兰德省的省会,是一座比利时西北部文化名城。作为一个旅游胜地,每年都吸引着大批量的游客前往游玩。这里有运河游船、艺术鉴赏,以及当地的丰富美食文化都是极大的亮点。今天小编跟大家介绍下当地的美食餐厅:       Pomperlut     打开Pomperlut的餐厅大门,就像走进了17世纪的童话世界,有蘑菇伞、 枝形吊灯、壁炉……他家的菜单设计简洁,装订

发表于2017-10-24 00:00:00

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美食之都布鲁塞尔:那些不得不说的美食-【比利时美食攻略】

    布鲁塞尔一个处于欧洲十字路口的城市,汇聚了荷兰、法国、德国等多个国家的特色。简直就是比利时的“小巴黎”,在这里充满着博物馆以及名胜古迹。这里是美食之都布鲁塞尔,一个拥有无尽啤酒、薯条和巧克力的地方。一起来看看当地的那些美食吧:     布鲁塞尔美食:浓情巧克力       如果有志吃遍世界上最美味的巧克力,绝不能错过布鲁塞尔。自从哥伦布在1502年将可可豆带回欧洲,历经百余年,可可制品从西班牙开始在欧洲逐渐流

发表于2017-09-06 00:00:00

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比利时三星米其林餐厅美食介绍-【比利时美食攻略】

    想必很多人对于米其林餐厅并不陌生吧,要说只能说米其林餐厅的知名度太高了,一直以来受到很多中高层生活水平人士的喜爱,特别是对于那些上层人士。在比利时就有这么一家三星的米其林餐厅,那么米其林餐厅纠结有什么好吃的呢?一起来看看吧:     先说餐前面包,很有创意的放在树墩子造型的案板上,配两种做成鸡蛋形状的酱,右边原味(真的是什么味都没有连奶味都没有)左边则加了孜然……没错是孜然。但意外地非常好吃,至于这个巨硬的面包,我跟基友研究了很久,如

发表于2017-07-25 00:00:00

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比利时国菜Moules-frites—青口锅配薯条-【比利时美食攻略】

    对于很多喜欢旅游的吃货来说那简直就是“走到哪,吃到哪”,去到比利时如不品尝下当地的美食,那不是一大遗憾?而且比利时还是著名的美食王国,其地位在欧洲仅次于法国。那么在比利时有什么好吃的菜肴呢?今天小编要跟大家介绍的是一道比利时当地的国菜:青口锅配薯条       最传统的就是白酒蒜香味,西红柿为底的番茄九层塔味,加入了Cream的浓稠青口锅(这里有用白酒调制的,啤酒调制的,芥末酱调制的),还有充满亚洲风情的泰式椰奶咖喱锅。如

发表于2017-06-15 00:00:00

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在比利时餐厅能吃到哪些美食?-【比利时美食攻略】

    比利时国家的美食是仅次于法国的美食王国,当地的饮食主要以各种海鲜为主,其次是白酒煮熟的蔬菜以及薯条等。在饮食方面比利时人通常以西餐为主,饮食上比较偏清淡口味的,以酸甜为主,不喜油腻的食物。今天小编跟大家介绍下一家比利时餐厅的美食:       先从开胃菜开始,第一道菊苣灰虾船,两大比利时特色相结合,上面还要用菊苣花点缀,赏心悦目又美味。       第二道菊苣泥鸡肉卷,里面还用到了Speculoos焦糖饼干。 &n

发表于2017-05-08 00:00:00

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令人无法抗拒的比利时美食-【比利时美食攻略】

    比利时没有巴黎的戏梦人生,没有罗马的浪漫假日,也没有伦敦的绅士端方,在这里是欧洲的十字路口。能体会到积聚了荷、法、德等多个国度的万千风情。这么充斥着博物馆跟历史遗迹,绿茵、森林和湖泊,是时候去品尝下比利时的美食了:     比利时美食:“Dame Blanche”       比利时有一道甜品叫做“Dame Blanche”,法语直译过来是“白夫人”,在英文里又

发表于2017-03-28 00:00:00

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比利时当地经典地道美食推荐-【比利时美食攻略】

    比利时当地居民在粮食方面主要都是以面食为主,不喜油腻类的食物,偏好淡、鲜嫩、爱吃酸、甜之物。在比利时人的餐桌上,以这两种东西制成的各种菜肴,往往是不能缺少。在肉类方面,比利时人一般爱吃鸡肉、鱼肉和牛肉。通常他们是不吃肥肉、宠物和内脏的。       Tomates crevettes 番茄灰虾盅     比利时沿海除了特产海虹之外,还有一样东西特别多见,就是灰虾。这是一道著名的冷盘,将灰虾和少量蛋黄酱、盐及胡椒混合,加入欧芹搅拌均匀

发表于2017-02-10 00:00:00

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比利时美食:列日华夫饼介绍(做法)-【比利时美食攻略】

  华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼,是一种烤饼,用配有专用烤盘(waffleiron)的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的已经调制好口味的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形,还有心形。但无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,这种格又称为华夫格。华夫饼既可以作为甜点,也可以当早餐,十分受大众的喜爱。       众所周知,比利时是华夫饼的起源地,后来传到不同的地区,又有了不同风格的华夫饼:美式、英式、韩式、港式,但都不

发表于2016-12-21 00:00:00

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令人流口水的比利时美食-【比利时美食攻略】

    因为比利时沿海一带盛产这种贝类,它们也成为了人们饭桌上的美味。中文有很多不同的叫法,淡菜、贻贝、青口、海虹等等,都是一种东西。当然比利时的美食不仅仅只是海鲜类的,还有其他诱人可口的美食,下面跟随小编一起来看看吧!     Carbonade 啤酒炖牛肉       这也是深受比国人民喜爱的一道菜。很美味,牛肉用比利时啤酒炖到软烂,酱香四溢,配上香脆的薯条和蛋黄酱,不仅老外爱吃,也符合中国人的口味。这道菜在比利时餐馆几乎都有卖。 &

发表于2016-11-04 00:00:00

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比利时当地特色美食推荐-【比利时美食攻略】

    比利时是美食王国,在欧洲仅次于法国,以各式海鲜具类最著名。以白酒熟煮的淡菜,鲜美多汁,薯条炸得恰到好处,还有超过350种的啤酒,其中以lambic及Trappist最著名。巧克力以杏仁口味为代表。比利时人在日常生活之中,以吃西餐为主。比利时人在饮食上不喜欢油腻,偏好清淡、鲜嫩、爱吃酸、甜之物。     比利时美食推荐:奶酪火腿苣荬菜       比起这道经典的比利时菜,奶油芝士焗土豆甚至都要逊色几分。这道菜用苣荬菜制成,每一片都被包

发表于2016-09-13 00:00:00

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布鲁日不说话

你随便什么时候去看篇关于十二星座旅行的帖子,论及摩羯座多半都是说他们行前如何认真做功课,途中多么认真听讲(如有导游或讲解员)云云。真是说到心坎儿里。但我的月亮星座水瓶座却决定了我是一只不时脱线的摩羯。去布鲁日,完全是因为恰好在比利时又听闻过美名,兴起就去了。那之前,我真的对它一无所知。 而且欧洲生活学习了几年的国人不比难得来旅行的游客,他们大多看惯了欧洲三大件——教堂、宫殿、博物馆,若不是真的对历史文化建筑有兴趣有研究有判别,慢慢也就厌倦了。出门Urlaub(度假)放松

负日之暄 发表于2016-07-04 00:00:00

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