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更新时间:2017-11-16 00:00:00

莫斯科唯一的米其林餐厅:VARVARY餐厅介绍_图片_地址-【俄罗斯美食攻略】

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 | 2017-11-16 00:00:00
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  VARVARY餐厅是俄罗斯国家唯一的一家世界50强行列里面的餐厅,也是俄罗斯唯一一家米其林餐厅。Varvary餐厅位于分子料理百货中心的最顶层,其内部构造是按照传统的模式装饰的,有枝叶吊灯、垂花饰和花式红色的餐椅。许多小菜和有趣的配菜(不含酒)消费可达1800元人民币,价格十分昂贵!

 

VARVARY餐厅

 

  厨师Anatoly Komm进入餐饮行业的时候已接近40岁了,作为一名合格的地球物理学家他进一步接触时尚,将品牌范思哲和费雷打入了莫斯科市场。但是同时他也喜欢烹饪,目前他正着力于调制加有奶酪冰激凌和鹅肝酱的洋姜汤。许多小菜和有趣的配菜,不含酒,消费可达270美元(合人民币1719元),潜在地将价格提升了三倍。

 

VARVARY餐厅

 

  食物博客The Skinny Bib的作者承认原料的档次决定菜肴的品味,他评论道,虽说事实如此,不过在用餐过程中,我对汤羹类的菜肴有点反感。对蘸有红鱼子酱的土豆来说,不得不承认自己对它的喜爱。高质量的鱼丸让用餐者误以为是一种咸味土豆泥球,当切开外面的奶油,会发现里面的是最好吃的。

 

  VARVARY餐厅地址

 

  地址: Strastnoy Blvd., House 8A, Moscow 125009, Russia

 

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