斯洛文尼亚传统特色美食推荐-【斯洛文尼亚美食攻略】

旅行者 | 2016-12-01 00:00:00

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　　如果有去斯洛文尼亚旅游，一定要品尝下当地的美食跟美酒，因为这会让你真正明白当地谚语“爱由胃而生”的真正含义。斯洛文尼亚几乎到处都能吃到传统的美食，斯洛文尼亚虽小，却是一个名副其实的美食国度。受到邻国奥地利、意大利和匈牙利的影响，斯洛文尼亚的美食风味独特，应季蔬菜更是斯洛文尼亚美食中不可或缺的重要元素。

　　来自伊德里亚的馄饨

　　伊德里亚(Idrija)对斯洛文尼亚美食的贡献不可置否。这里是Žlikrofi的故乡。Žlikrofi以肥瘦结合的五花肉、洋葱、马郁兰、韭菜之类的香料为馅料，用面皮包裹制成。他们有点像馄饨，当地人用蘑菇汁、鸡油、羊肉制作成一种叫做bakalca的酱料，这是搭配斯洛文尼亚馄饨的不二之选。向你推荐Hotel Jožef餐厅，这里的馄饨堪称典范。

　　东部特产南瓜籽油

　　南瓜籽油由当地出产的去壳南瓜子压榨而成，有着浓郁的坚果味道，油的颜色多样，遍布浅绿色到暗红色。人们常用它作为沙拉酱使用，或者是用在制作Gostilna上。

　　卢布尔雅那芝士薄饼

　　芝士薄饼是斯洛文尼亚头牌美食!松软芝士柔和在劲道面饼中，一口咬下去，芝香四溢!美味的秘诀就是添加了龙蒿的芝士，这种富含神秘香料的芝士只有在首都卢布尔雅那的市场才能买到。

　　在斯洛文尼亚，无论您去到哪里，您都能找到种类繁多的可口美食，而斯洛文尼亚的葡萄酒能够征服哪怕是最苛刻的葡萄酒鉴赏家。受地中海、潘诺尼亚平原、阿尔卑斯山脉和巴尔干半岛(Balkan)等地区烹调法的共同影响，斯洛文尼亚开发出了各式各样的美食。您可在斯洛文尼亚不同的美食区域品尝其特色佳肴。

斯洛文尼亚传统特色美食推荐-【斯洛文尼亚美食攻略】

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