当你想去芬兰品尝美食不妨去这些地方看看-【芬兰美食攻略】

旅行者 | 2017-09-15 00:00:00

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　　除了对味道的讲究，芬兰人更是将北欧民族的艺术设计天赋淋漓尽致地发挥在了美食上，所以在赫尔辛基搜罗美食是一件很享受的事，因为不仅是味蕾上的享受，那些精致无比的菜品更是一道道艺术品，浇注了芬兰匠人之心和艺术情怀。

　　EKBERG

　　作为一个café控，首先要来说说EKBERG，这家咖啡馆创建于1858年，是赫尔辛基最古老的咖啡馆。他们家的芬兰传统风味点心可谓精髓，同时还有各种各样的自创甜点和特制混合红茶、有机咖啡，很适合去吃早餐或是branch。

　　EKBERG的店面很宽敞，装饰设计是以木质为主的芬兰传统风格，店内分为外带面包的店堂和隔壁的café两部分。店员给我们推荐了两款蛋糕，夹着焦糖的千层蛋糕甜而不腻，焦糖特有的浓郁香味入口瞬间捕获了味蕾，非常讨喜。

　　Juuri

　　Juuri是赫尔辛基相当受欢迎的一家艺术餐厅，从店内的设计到桌上的美食，每件都像艺术品，芬兰人的艺术灵气和设计心思在这家店铺体现的淋漓尽致。因为人气很高，不预定吃不到，我们也是去了两次才吃上的。为了避免吃闭门羹，可以提前在官网上预约。

　　店内使用的茶具用的都出自芬兰最有名的玻璃器皿品牌iittala，这个品牌一直引领着北欧设计潮流，有许多广为世人赞颂的经典之作，如玻璃鸟、冰砖、湖泊瓶，跟其他品牌非常不同之处在于它非常讲究设计的年份和混搭的艺术。一个小小的茶杯就能体现Juuri店内的艺术格调。

　　Ravintola Meripaviljonki

　　一家颜值很高的湖边餐厅，有视野开阔的大落地窗，可以将外面冰湖上的雪景一览无遗。店内装修简约大气，以红色为主色调，和窗外的雪白形成鲜明的对比，让人感到阵阵暖意。

　　Savotta

　　这是一家最具传统芬兰情调的餐馆，餐厅的位置特别好找，就在白色的赫尔辛基大教堂对面。Savotta在赫尔辛基名气不小，餐厅里的装饰和设计还保留着18世纪的老样子，连服务生也是穿着芬兰传统服饰，很有格调，自然是体验芬兰传统风情的好去处啦~~

　　麻布地毯、木桌椅、布坐垫、格子餐布以及老式黑胶片唱片机，这些摆设都像是从两三百年前穿越时光而来的，整个餐厅的布置和氛围都很传统。