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更新时间:2017-12-07 00:00:00

2018带你去品尝下挪威圣诞节独有的美食-【挪威美食攻略】

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 | 2017-12-07 00:00:00
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  欧洲西方国家一年一度的圣诞节马上就要到了,在每年的圣诞节里那里都会随处可见漂亮的圣诞树,以及其他圣诞元素。今天小编要介绍的是挪威的圣诞节,每年的圣诞节在挪威都能够品尝到不一样的美食,一起来看看挪威在圣诞节才能品尝到的美食吧:

 

  挪威圣诞美食:Smultringer/ Hjortetakk

 

Smultringer/ Hjortetakk

 

  这两种小甜点就是挪威式的甜甜圈。(嗯,微信君又要科普一下了哈)甜甜圈和中国的油条一样,需要经过油炸,在油炸的时候采用碳酸氢铵作为膨松剂。这种膨松剂在北欧被称为“鹿角粉”,所以便用hjortetakk (鹿角) 来作为甜甜圈的名字。提到鹿角,它是北欧的象征之一,鹿虽然温顺但力量奇大,因此把这种甜点当仍不让的应该属于葫芦娃版的大娃——大力娃。

 

  挪威圣诞美食:Sandkaker

 

Sandkaker

 

  这种饼干翻译过来叫做“沙饼”,然而与沙子并没有什么关系。它是在蛋挞一样的模具烤出来的脆饼,通常与果冻或者果酱一起食用。虽然它与沙子没啥关系,但是二娃有啊——葫芦娃中唯一的千里眼,最后就是被蛇精制造的风沙弄瞎了眼睛。

 

  挪威圣诞美食:Sirupsnipper

 

Sirupsnipper

 

  翻译过来似乎可以叫做“糖浆薄脆”。这种饼干是姜饼的一种,但是添加了更多的糖,也更脆。一般是菱形的,并且在中心有切片的杏仁点缀。这个薄脆就像是有着铜头铁臂、力大无穷的铁娃——我们薄脆有力量!

 

  挪威圣诞美食:Fattigmann

 

Fattigmann

 

  挪威语的直译是“穷人” (微信君也不知道为啥叫作这个),这种"屌丝"甜点最初源于德国,后传至斯堪的纳维亚半岛,有至少一百年的烘焙历史。将面团做成一个不规则四边形的扣,然后放在油里煎成的。它的与众不同之处就在于,在和面的时候,要加入些许白兰地。虽然火娃刚毅坚强,但是酒量却极差,尝一尝加入白兰地的饼干,既能锻炼酒量,又能饱口福。

 

  挪威圣诞美食:Krumkaker

 

Krumkaker

 

  挪威圣诞蛋卷,是属于华夫饼的一种,用蛋卷模具烤制而成。一般来说,人们吃它的时候会将里面填上满满的奶油。它与平时我们吃的蛋筒冰激凌基本一样——只不过是迷你版而已。伴上香甜欲滴的奶油,就像是葫芦娃中的水娃,香喷喷,好吃看得见~

 

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