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更新时间:2017-03-27

让人忍不住吞舌的荷兰美食-【荷兰美食攻略】
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 | 2017-03-27
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  在荷兰旅游从不缺少美食,荷兰因为地利的优势,每年都有丰富的物产。四季绿草给当地提供了优良的肉类以及鲜奶,临靠的北海为当地提供了新鲜美味的海产资源。世界出名的喜力啤酒、盐渍鲱鱼、奶酪等在荷兰都可以品尝到,别的不说了一起来看看当地的美食吧:

 

  荷兰美食推荐:贻贝(海虹)餐

 

荷兰美食推荐:贻贝(海虹)餐

 

  在荷兰东南部与比利时接壤的沿海小镇伊尔斯克,素有欧洲海虹的“麦加”之称,这里出产的海虹个大、肉多,经过葡萄酒与奶油配汁烹制再以芹菜沫点缀,香气诱人, 味道鲜美,真的是好吃到爆炸!

 

  荷兰每年出产1亿多公斤的贻贝,一半以上都由这里销往世界各地。每年8月份的第三个周末,这里都会举办一年一度的“贻贝节”,届时吃贻贝、喝啤酒、乘海船、逛集市等活动,会成为最让游客尽兴的“品牌节目”。

 

  荷兰美食推荐:荷兰奶酪(吃一口,黄金时代忘不了!)

 

荷兰美食推荐:荷兰奶酪(吃一口,黄金时代忘不了!)

 

  奶制品是荷兰的国宝。“北海中的盐分通过雨水降落到地面上,混合了来自艾瑟尔淡水湖的甘甜湖水,一起滋养了当地温和而有甜感的牧草”。绿色的自然环境让荷兰奶粉、牛奶、乳制品扬名世界。被誉为“乳品中的黄金”的荷兰奶酪,不仅为游客提供美食,而且造就了奶酪市场这一大特色景观,那些和奶酪相关的传统活动还能展示热情又有趣的荷兰风情。

 

  荷兰美食推荐:荷兰浓汤(喝不尽的似水年华!)

 

荷兰美食推荐:荷兰浓汤(喝不尽的似水年华!)

 

  荷兰人非常喜欢喝汤。世界上第一个罐头汤就是在1957年的荷兰诞生,由素来以香肠出名的乌诺克斯公司生产。当时乌诺克斯正打算把赌注下在罐头汤市场上。一开始,他们只能一天制成12大锅汤而已,所以产量很受限制。后来荷兰人逐渐认识到罐头汤方便的好处,开始把蔬菜、青豆、牛尾都做成了罐头汤。乌诺克斯的促销大获成功,1961年卖出了290万个罐头汤。荷兰人把星期六叫做传统的“汤之日”,而乌诺克斯在荷兰人心中就成了汤的代名词。

 

  荷兰美食推荐:甘蓝汤和女王的汤

 

荷兰美食推荐:甘蓝汤和女王的汤

 

  荷兰还有一些特别的汤,其中最健康的一种大概是甘蓝汤。甘蓝菜叫做Boerenkool,字面的意思是农夫的甘蓝菜。甘蓝汤里有很多的蔬菜和草药,能量也很低,所以很受爱苗条的人欢迎。棕豆汤也很健康。鸡肉清汤是最受欢迎的清汤。面粉和奶油做成的鸡肉汤享有“女王的汤”的美誉。

 

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