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更新时间:2017-01-09

2017奥地利那些“艺术”美食推荐-【奥地利美食攻略】
标签:
 | 2017-01-09
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  奥地利当地的美食是非常可口诱人的,当地的美食集合了百家的有点,可以说是结合了欧洲各大菜系的有点。奥地利烹饪出来的美食不仅有品质而且也有品味,对于可以说是不仅品尝了美食还欣赏艺术,绝对的是一种惬意的享受,一起来看看奥地利当地有什么美食:

 

  奥地利——莫扎特巧克力球 Mozartkugel

 

奥地利——莫扎特巧克力球 Mozartkugel

 

  正统莫扎特巧克力球是1890年由萨尔茨堡的皇家糕点师Paul Fürst制作的一款以开心果、杏仁糖、牛轧糖和黑巧克力为原料的球状外观巧克力。由于当年没有及时申请专利,很快被效仿,出现了不同种类的莫扎特巧克力球。位于莫扎特家乡萨尔茨堡的菲尔斯特糕饼咖啡馆(Café-Konditorei Fürst)是著名的莫扎特巧克力球的创始店。来到萨尔茨堡一定要品尝一下它的美味。

 

  肝丸子汤

 

肝丸子汤

 

  这道简单却营养的汤味,是维也纳餐桌上最常见的菜肴之一。它的特别之处在于里面的丸子多是用鸡肝制作而成,汤内加以各种海菜炖制,味道清新素淡、荤素兼备,在奥地利的格式汤中,堪称顶级。

 

  沙河蛋糕

 

沙河蛋糕

 

  奥地利著名甜点,也是巧克力蛋糕的一种,起源于1832年贵族的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种涂抹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,它已经成为了奥地利的国宝级点心。

 

  饭后咖啡推荐

 

饭后咖啡推荐

 

  在维也纳,遍地都是充满文化艺术气氛浓郁的咖啡馆。那里有音乐,很古典,灯饰温馨浪漫,绝没有啤酒屋的喧嚣浮躁。在这些咖啡馆里他们可以和朋友欢聚、用早餐或者只是悠闲地看看报纸。粑粑麻麻可以陪着宝贝在咖啡馆里悠闲地享受下午茶的美好时光。

 

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