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匈牙利跟其他西方国家一样在圣诞来临之后，每家都会开始装扮家里，准备圣诞节的所特有的传统美食。圣诞节期间所准备的东西，每一样都有着不一样的寓意跟祝福在里面。说起圣诞节当天该吃些什么食物，匈牙利当地人都会说的头头是道，一起看看当地的圣诞节美食吧：
匈牙利圣诞美食：Hó kifli – 圣诞雪花饼干，匈牙利的“月饼”
这些萌萌的新月形饼干，名字直译过来是“snow cookie”，即“雪花饼干”。一到圣诞季，无论是匈牙利家庭的甜饼碟中，或是去亲朋好友家串门，经常可以见到它们的身影。因为其新月的形状，Lois的匈牙利朋友戏称其为匈牙利的“月饼”。
饼干的内馅通常包了罂粟籽，寓意同样是：罂粟籽=好财运。说到这里，读者们可能要问，罂粟籽是否可以安全食用?其实大可不必担心。罂粟籽是罂粟的种子，是整株罂粟当中唯一安全无药性的部位，罂粟籽在中东欧很常见，多用于制作甜点，增加风味。在普通超市里就可以很方便地买到，营养价值还很高哦。
匈牙利圣诞美食：Püspök kenyér -- 圣诞水果面包
这道甜点最早起源于德国，字面意思直译过来是“bishop bread”，意为“主教面包，因为其中添加了各种水果，又称水果面包，十分健康。巧手的主妇通常在圣诞季节制作，分送给亲朋好友。各种水果含有来年五谷丰收的寓意。
匈牙利圣诞美食：Mákosguba 罂粟籽糍粑(布丁)
同样是圣诞节晚餐上不可或缺的一道甜点，是由牛奶浸透的布丁，滚过罂粟籽粉制成。
Lois第一次尝的时候，一口咬下去，Q弹爽滑，香甜且韧性十足，脱口而出“匈牙利也有糍粑呀?!” 没想到在异国他乡吃到了从小的家乡美食，于是理直气壮地把这道甜点的中文名命名为“罂粟籽糍粑”~匈牙利家庭圣诞节的传统，是一家人一起食用时，一定要在上面淋上蜂蜜一起吃，罂粟籽寓意财富，蜂蜜代表着健康。
匈牙利圣诞美食：Sült pulyka Turkey – 烤火鸡
在匈牙利古老的圣诞风俗中，其实是不吃禽肉的，原因是人们认为，禽类喜欢用爪子在地上刨土，这个动作是向后的，意味着在新的一年不但不会向前进，反而会倒退，意味着不好的运气。
但是近几百年，在圣诞节食用烤火鸡这一传统，由英国渐渐传入匈牙利，现在在匈牙利家庭的圣诞餐桌上，这反而成为了一道必备的菜肴，火鸡也成为了匈牙利圣诞节禁食禽类的一个例外。
匈牙利圣诞习俗
在许多西方国家的传说中，圣诞老人是12月24日平安夜驾着雪橇给孩子们分发礼物，但中东欧国家(包括匈牙利)的习俗是，圣诞老人会在12月6日，即圣尼古拉斯节这一天分派礼物。
在匈牙利语中，这一天称作“Mikulás”, Mikulás是匈牙利的“圣诞老人”，他在每年12月5号晚上造访给小朋友的房间。这一年中表现好的小朋友，会在6号早上发现靴子里装满美味的水果、糖果和玩具，而表现不好的小朋友，则只能收到煤炭、木柴和土豆。
所以匈牙利的孩子们在12月5日这一天晚上，都会把靴子认真清洗干净，摆在窗台上，因为如果靴子不不够闪亮，Mikulás是不会往里面装礼物的哦。
当然，Mikulás送礼物只是传说，真正的礼物还是由父母装进孩子的靴子里。Lois是全家年纪最小的一员，每年的12月5日，依然会认真清理靴子，第二天早上发现家里长辈往靴子里塞满的糖果和巧克力时，也依然会欣喜若狂:-)>>>>>>>>>>更多匈牙利美食攻略
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