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更新时间:2017-06-02

意大利菜浓汤做法之西式土豆浓汤做法-【意大利美食攻略】
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 | 2017-06-02
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  意大利菜是特色就好像该国的文化特色一样:高贵、典雅、味道独特。在意大利你可以吃到精美可口的面食、奶酪以及葡萄酒等,当地在饮食方面比较喜好烤羊腿、牛排等,对于各类面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。今天为大家介绍一道意大利当地美食:

 

意大利菜浓汤做法之西式土豆浓汤做法

 

  步骤1:准备好所有的食材。

 

  步骤2:土豆去皮切片,培根切片,大葱切段

 

  步骤3:炒锅加热放入黄油烧化。

 

  步骤4:炒香葱段。

 

  步骤5:倒入土豆和培根翻炒。

 

  步骤6:加入纯净水。

 

  步骤7:大火煮开撇去浮沫。

 

  步骤8:用中小火加盖烧煮25分钟。

 

  步骤9:豆已熟用手持式电动搅拌棒搅打。

 

  步骤10:打制土豆汤细腻绵滑,加入牛奶搅拌均匀。

 

  步骤11:加入盐。

 

  步骤12:加入胡椒粉面,鸡精调味。

 

  步骤13:煮开关火。

 

  西式土豆浓汤烹饪技巧

 

  1、 土豆浓汤,土豆绵软细滑最重要,所以一定要把土豆搅打细腻,浓汤口感才好。

 

  2、搅打的时候,也可等汤稍凉一些,再搅打,以免烫伤。

 

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