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更新时间:2016-08-31

圣马力诺有什么特色美食?-【圣马力诺美食攻略】
标签:
 | 2016-08-31
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  圣马力诺烹饪将传统饮食习惯与现代元素完美结合在一起,每道菜式佳肴皆选用上佳材料,遵循传统方式慢慢烹调而成,天然美味独具特色。圣马力诺美食同意大利美食一样,具有典雅高贵的独特味道,香甜可口的奶酪、美味独特的面食及地道纯正的葡萄酒,使之成为全球美食家向往的梦想国度。

 

圣马力诺美食推荐:香甜可口的奶酪

 

  圣马力诺美食推荐:香甜可口的奶酪

 

  奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。

 

圣马力诺美食推荐:美味独特的面食

 

  圣马力诺美食推荐:美味独特的面食

 

  面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,用面粉制作的食品的总称。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食的制作技术一般有三步。

 

圣马力诺美食推荐:地道纯正的葡萄酒

 

  圣马力诺美食推荐:地道纯正的葡萄酒

 

  葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、起泡酒三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。

 

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