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更新时间:2016-08-30

梵蒂冈当地特色美食推荐-【梵蒂冈美食攻略】
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 | 2016-08-30
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  梵蒂冈实质上是坐落在意大利境内的“国中之国”,和其他所有国家不同的是,这个国家境内没有田野,没有农业,没有工业,没有矿产资源。国民的生产生活必需品,譬如自来水、电力、食品、燃料、煤气等统统由意大利供给。所以在饮食方面与意大利无大区别。当地人在饮食上,对面食的吃法挺讲究,拜会一定事先约好。

 

梵蒂冈当地特色美食推荐:那不勒斯烤龙虾

 

  梵蒂冈当地特色美食推荐:那不勒斯烤龙虾

 

  那不勒斯烤龙虾也是意大利的顶级美食,将龙虾洗干净后,用厨具将龙虾从虾尾处往虾头处剪开,将龙虾肉与壳完全分开时为止。在龙虾上撒上白胡椒粉、盐等调味品,放入烤箱中烘烤。

 

  新鲜出炉的那不勒斯烤龙虾味道鲜美,虾肉通体呈雪白,边缘稍稍呈现金黄的焦边,入口醇香浓厚,配以酱料或蒜蓉,简单又营养,滋味鲜美,品尝过了意大利的面,也品味到了意大利的顶级肉食,那这道海鲜也一定不能错过呦。

 

梵蒂冈当地特色美食推荐:佛罗伦萨的牛排

 

  梵蒂冈当地特色美食推荐:佛罗伦萨的牛排

 

  佛罗伦萨的牛排享誉欧洲,佛罗伦萨牛排长约20公分左右,厚度足足有两根手指的厚度,初次吃佛罗伦萨牛排时可能会有触目惊心的感觉,因为佛罗伦萨牛排最好吃的只有五分熟,一刀下去,还可以看到鲜红的血水。这种牛排采用的是奇扬第山谷区的一种叫做CHIANINA种牛,它的肉鲜嫩并且多汁,被称为世界上最顶级的牛肉,因为它几乎不用加盐,没有任何的酱汁,依然是最顶级的美味,更不用说经过意大利专业厨师的顶级厨艺再造。

 

梵蒂冈当地特色美食推荐:罗马魔鬼鸡

 

  梵蒂冈当地特色美食推荐:罗马魔鬼鸡

 

  罗马魔鬼鸡也是不可或缺的意大利美食。魔鬼鸡用橄榄油烹炸,辅以各种作料及香料,做法虽不是顶级复杂,但味道极佳。刚出锅的魔鬼鸡,颜色鲜艳呈金黄,配以嫩绿的生菜点缀其中,人人见之即有食欲,距离几步之远即可闻到鸡肉散发出的浓醇的香味,皮又酥又嫩,鸡肉香鲜爽口,细细品味,唇香舌甘,此时若再配一杯意大利顶级的红酒,鸡的香鲜与酒的醇厚相得益彰,美味自不可言说。食材随处可见,但美味不是随时都可遇到,这才是美食的魅力,来到罗马,大块矍铄吧。

 

梵蒂冈当地特色美食推荐:意大利通心粉

 

  梵蒂冈当地特色美食推荐:意大利通心粉

 

  意大利通心粉即我们经常听到的意大利面,而它的做法众多,再因酱汁的配合,可以做成上千种的意大利面料里,一点也不为过。意大利面不仅口味众多,它的形状也是各有特色,可以做成贝壳状、螺丝状、手镯状、蝴蝶状等等,造型真正可称得上是万花筒,千变万化,如果你认为意大利面的颜色仅仅只有一种的话,那你就大错特错了,红、橙、黄、绿、灰、黑等这些想象不到的颜色均可以在意大利面条上看到。

 

梵蒂冈当地特色美食推荐:意大利披萨

 

  梵蒂冈当地特色美食推荐:意大利披萨

 

  在所有的披萨中具有浓郁的意大利风味的,当属于手工抛制的披萨。这种手工抛制的披萨,较之一般的披萨面皮较薄,烤制完成后口感酥脆,颜色酥黄艳丽,面皮上方的各种馅料经过烤制之后,香味浓厚,与各种香料集合在一起更是散发出浓浓的抵挡不住的酥香,真正的是吃在嘴里,香在心里。

 

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