欧洲美食指南
按照一般欧洲游客的习惯,早餐通常是在所下榻的酒店用餐。绝大多数星级酒店都提供早餐,有些酒店的房费是包括早餐的。此外一些咖啡馆、快餐店也提供早餐。 欧洲的早餐通常分两类大陆早餐和自助早餐。 大陆早餐有面包、奶酪、黄油、咖啡、红茶、果汁,个别的还提供水煮蛋。 自助早餐的品种就比较多了。 英国式的早餐有土司(烤面包片)、烤咸肉、烤香肠、奶酪和黄油等。
欧洲的正餐通常分三道。头盘、主菜、甜品。 头盘有色拉、凉菜或浓汤 主菜以肉食为主。有牛肉、羊肉、鱼、海鲜、鹿肉、兔肉等。 甜品有冰淇淋、蛋糕等,法餐餐后还有各式奶酪。
快餐店像麦当劳非常普遍。肯德基很少见。 其他最普遍的快餐店有:汉堡王,赛百味,必胜客 快餐除汉堡包还有热狗(面包加烤香肠)、意大利通心粉、比萨饼、土耳其肉加馍等。
中国餐馆: 在欧洲中国餐馆非常多,几乎每个大小城市都有。通常位于市中心主要商业街或火车站附近因此还是比较容易找的。消费按当地标准属于中等。在伦敦唐人街、巴黎13区、阿姆斯特丹唐人街等是中国餐馆比较集中的地区,可以品尝到比较正宗的中餐。巴黎、伦敦等城市还有中式快餐点和外卖。中餐馆正宗的基本上都是以粤菜为主,近几年也有很多正宗的川菜馆出现。
德国:烤猪肘子配酸菜,炸猪排,黑森林蛋糕 法国:海鲜大拼盘,鹅肝酱,肥蜗牛 比利时:淡菜配薯条 奥地利:维也纳炸猪排 瑞士:奶酪火锅 意大利:比萨饼,意大利面,T骨牛排
德国:啤酒,白葡萄酒 法国:红葡萄酒,香槟酒,白兰地酒 英国:威士忌,杜松子酒 意大利:葡萄酒,果子酒 比利时:果味啤酒 西班牙:雪利酒 荷兰:喜力啤酒 丹麦:嘉士伯啤酒
意大利:橄榄油,血橙 德国:黄芥末 法国:勃根蒂芥末 比利时:巧克力 瑞士:巧克力
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