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更新时间:2017-03-20

希腊旅游一定要品尝下这些美食-【希腊美食攻略】
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 | 2017-03-20
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  希腊当地的菜色是西餐中最崇尚新鲜以及最具有活力的菜系,在希腊不管是早上的第一杯咖啡还是正餐,其所选用的食材一定都是非常新鲜的。厨师在制作每一道菜肴的时候都是一丝不苟的,讲究做出极致的美食。如果喜欢去希腊旅游那么一定不要错过当地的美食。

 

  希腊美食:木莎卡

 

希腊美食:木莎卡

 

  木莎卡(Moussaka)一定要尝,因为它在希腊太有名了,有名得就像北京烤鸭之于北京。木莎卡制作繁琐,要把碎羊肉(或碎牛肉)、茄子、番茄等一层层烤,再一层层叠加,最后将派皮和Feta奶酪放入烤箱再烤上2个小时。

 

  希腊美食:豆豆汤

 

希腊美食:豆豆汤

 

  希腊的豆汤是将大白豆、橄榄油和一些蔬菜炖在一起,这些蔬菜可以是西红柿和辣椒。据说这道菜十分受古代希腊人的喜爱。

 

  希腊美食:皮塔饼

 

希腊美食:皮塔饼

 

  一种就简单和常见的希腊面包,作为开胃菜经常会配以青瓜酱、茄子酱等食用,更为常见的是搭配羊肉串,这也是希腊街头最为常见的街边美食,任谁见了也会抵挡不住。烤通心粉 Pastitsio最简单经典的烹饪方法是配肉酱,也是时下希腊最受欢迎的一种主食之一。

 

  希腊美食:茴香酒(ouzo)

 

希腊美食:茴香酒(ouzo)

 

  乌宙(ouzo)酒,又名茴香酒,号称希腊国酒,加一点冰块,啜上一口,烈!是用葡萄酿造的,属于一种蒸馏酒,并用八角来调味。这种酒一般用叫做“karafakia”的小玻璃杯来喝,喝之前会稀释一下。据说,希腊之所以有这么多哲学家,就是因为它有“Ouzo”这种酒。

 

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