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更新时间:2016-11-11

挪威诱人的美食推荐介绍-【挪威美食攻略】
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 | 2016-11-11
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  去到挪威旅游如果不品尝下当地的美食岂不是人生一大遗憾,在奥斯陆的家常菜,秋季有肉丸、炖羊肉,冬季有雪山鹑等。好吃的还有奶酪,尤其是涂了甜味羊奶酪的面包片或蜂窝饼。下面一起来看看挪威当地究竟有哪些可口的美食呢?

 

  挪威美食推荐:甘美罗斯干酪

 

甘美罗斯干酪

 

  甘美罗斯干酪又叫“老奶酪”,早在维京时代就被食用了。这是一种硬的、易碎的棕黄色奶酪,无论是味道还是气味都非常的强烈。有人喜欢它,有人讨厌它,那些真心喜欢的可以在每年五月参加在维克举办的甘美罗斯干酪节。这种奶酪可以一直保存着,永远不会过期,在发明冰箱以前,这是挪威人的主食。

 

  挪威美食推荐:杰托斯特芝士

 

杰托斯特芝士

 

  杰托斯特芝士是一种甜咸味道的棕色乳酪,这是由山羊乳酪制成的焦糖乳清,脂肪和糖分的含量非常高。2013年曾有满满一卡车杰托斯芝士着火,烧了足足五天。挪威人会把它涂在面包上配着果酱吃,一个经典的组合是杰托斯特芝士片摆在挪威心形华夫饼上。

 

  挪威美食推荐:海鸥蛋

 

海鸥蛋

 

  海鸥有可能是最凶残的海鸟,平时吃番茄酱、薯条和偷来的三明治。在挪威北部的四月底或五月初,当地人喜欢吃煮熟的海鸥蛋,配上一瓶比尔森啤酒。不建议游客尝试自己采集海鸥蛋,既为了保护物种,也为了保护游客自己。

 

  挪威美食推荐:鳕鱼舌

 

鳕鱼舌

 

  鳕鱼是挪威最大的出口商品之一,新鲜捕鱼的季节是一月到四月。但鳕鱼舌这道菜肴在国外就没有那么知名了。与其说是鳕鱼的舌头,不如说是鱼下巴的底部。最佳食用的方法,是把鳕鱼舌丢进调味过的面粉里,然后用黄油煎。

 

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