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更新时间:2016-10-24

圣马力诺意大利面(煮法)-【圣马力诺美食攻略】
标签:
 | 2016-10-24
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  圣马力诺当地的传统美食虽简单却又充满了丰富的罗马涅(Romagna)风味。意大利干面条、意大利烘烤面食、馄饨、意式饺子,所有的意大利面食都是使用传统做法自制的。其次是肉、奶酪和带着淳朴、天然香味的当地熟食。圣马力诺的烹饪融合了现代元素和传统风格。每一道菜肴都按照传统的方式烹饪:仔细地准备,慢慢地烹饪,只使用最好的原料,例如印有圣马力诺产地保护标志的优良轻榨优质橄榄油和葡萄酒。

 

圣马力诺意大利面

 

  今天小编就跟大家讲下圣马力诺当地的传统美食:意大利面

 

  许多多小伙伴吃过意大利面后都惊呼,美味!而意面种类不少,相信吃货都按捺不住诱惑纷纷买回家,想要亲自烹饪出一道美味。然而,却总是做不出餐厅的味道!究竟是哪里出了问题呢?今天就告诉你,让你百思不得其解的秘密原来在这里!

 

  1.将锅中的水烧开,加入盐和一汤匙的橄榄油(橄榄油可有效防止面条黏在一起)

 

  2.将面条慢慢放入水中,当面条变软,盘旋着放入锅中。

 

  3.所有类型的意大利面,煮的时间要从加入面后开始计算,煮好捞出之前要尝一尝面条的成熟度。如果煮好的面还要进一步加热烹调(比如说烤宽叶面),那么煮面的时间就要适当的减少。

 

  4.最后,将内里锅拿起来,沥干水,再倒入炒锅里,拌上你喜爱的佐料就可以开吃啦!

 

圣马力诺意大利面

 

  美味秘诀

 

  1.煮不同类型的意大利面,需要的时间是不一样的:

 

  A.鲜意大利面:1-3分钟

 

  B.干意大利面条:8-12分钟(很多伙伴都喜爱这种,你买的是不是也是这个呢?)

 

  C.干花式意大利面:10-12分钟

 

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