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更新时间:2017-11-14

布拉迪斯拉发有什么美食?布拉迪斯拉发当地美食介绍-【斯洛伐克美食攻略】
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 | 2017-11-14
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  美食拥有着独特的魅力,不管是谁都很难抵挡的了美食的诱惑。每个国家有着各自独特的美食,斯洛伐克的布拉迪斯拉发同样有着当地所特有的美食。在当地可供选择的美食有很多,多得让人直流口水。今天小编跟大家推荐几道布拉迪斯拉发当地特有的美食:

 

  来自河流的馈赠——鱼类

 

  Con la bendición de los ondinos

 

来自河流的馈赠——鱼类

 

  布拉迪斯拉发地区有非常丰富的水源: 多瑙河, 摩拉维亚河,黑河,斯图帕瓦的湖,塞内茨湖等等,这为当地带来了丰富的淡水鱼类烹饪美食。经典美食有炸鲤鱼,狗鱼塞馅,煎鲈鱼,鲶鱼汤,鳊鱼汤,鳟鱼汤等等。每年,历史悠久的布拉迪斯拉发钓鱼公会还会举行面具游行,每次都有数千人参加,场面非常壮观。

 

  羊奶酪土豆饺

 

  Bryndzové Pirohy

 

羊奶酪土豆饺

 

  此外,著名的羊奶酪土豆也值得一提。它是以土豆面疙瘩混以新鲜芝士烹制而成,很多时候都会配上熏肉一起上桌,听似简单,但这可是斯洛伐克引以为傲的国菜之一了。这道菜在布拉迪斯拉可谓无处不在,小到路边的小食摊大到高级的餐厅都能吃到这道菜。

 

  土豆饼

 

  Panqueques

 

土豆饼

 

  在喀尔巴阡山脉有两种非常受欢迎的土豆饼:一种是水煮土豆压成泥加面粉烘烤而成的。一种是生土豆刨成丝加面粉油炸而成。土豆饼有很多种口味和做法:有甜的,有咸的,有水煮的,有煎炸的,有发酵的,有烘烤的。

 

  享受甜食

 

  Para los amigos de dulce

 

Para los amigos de dulce

 

  布拉迪斯拉发的甜食非常有名,核桃面包、水果派、布丁蛋糕,千层饼干,奶油泡芙,宾治酒蛋糕,力娇酒巧克力,奶油脆卷和本地特产栗子蛋糕等深受来自世界各地游客的喜爱

 

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