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更新时间:2016-09-12

荷兰当地特色美食推荐-【荷兰美食攻略】
标签:
 | 2016-09-12
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  荷兰人利用不适于耕种的土地因地制宜发展畜牧业,现已达人均一头牛、一头猪,跻身于世界畜牧业最发达国家的行列,畜牧业仅次于丹麦。在荷兰有着诸多的美食,今天小编跟大家介绍几种荷兰当地的特色美食:

 

  荷兰当地特色美食推荐:鲱鱼(Herring)

 

荷兰当地特色美食推荐:鲱鱼(Herring)

 

  新鲜的生鲱鱼经过腌制后,加上洋葱丁和柠檬汁,一口一条,味道鲜美。每年五六月之交是鲱鱼的季节,新鲱鱼往往先发到各大酒店,以昂贵的价格卖给顾客们。慢慢鲱鱼多了,价钱就降了下来,普通人也可大快朵颐。

 

  荷兰当地特色美食推荐:Speculaas

 

荷兰当地特色美食推荐:Speculaas

 

  Speculaas之所以是全国上下最受欢迎的甜饼,有充分的理由。Speculaasjes是略带辣味的甜饼,带着姜饼的味道。它们是下午茶的良伴。Speculaasjes还在荷兰的圣诞老人节前后极受欢迎,这是孩子们在12月5日庆祝的节日。

 

  荷兰当地特色美食推荐:糖浆华夫饼

 

荷兰当地特色美食推荐:糖浆华夫饼

 

  在荷兰,最有名的特产就是糖浆华夫饼,很多游客特别喜欢买回去吃或送人,经济又实惠。软饼中夹着蜂蜜糖馅,直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里,静待一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度, 吃完后会爱上它的味道。糖浆华夫饼最正宗的出产地在豪达,这座同样出产美味...

 

  荷兰当地特色美食推荐:炸肉丸和炸肉卷

 

荷兰当地特色美食推荐:炸肉丸和炸肉卷

 

  令人胃口大开的炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)内部是浓郁的蔬菜炖肉,外面则是香脆的外壳。它们常常在鸡尾酒会上提供,或作为搭配餐前酒的点心。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着沾上芥末,趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里,涂上芥末酱,然后像一个迷你三明治一样夹起来吃。

 

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