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更新时间:2017-07-13

西班牙可口美食推荐-【西班牙美食攻略】
标签:
 | 2017-07-13
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  说起西班牙的美食你知道多少?当地的美食类型以海鲜为主,主食一般就是面食跟大米。如果喜欢吃酸辣食物的话,那么你就有福了!西班牙当地人也喜欢吃酸辣的食物。说了那么多你是否心动了?一起跟开元周游小编去看看西班牙的那些可口美食吧:

 

  西班牙可口美食:马德里炖肚

 

西班牙可口美食:马德里炖肚

 

  马德里炖肚,也叫马德里炖杂碎,通常装在陶碗端上桌,是将牛肚或者猪肚、加上牛鼻子肉、棒骨、血肠(morcilla)、香肠(Chorizo)还有熏肉等食材,和香料一起做成的炖肉。一般做好后要放置一天再吃,这个习惯就如同隔夜咖喱一般,美味更纯。热腾腾的炖内脏,除了可以抵御严寒,还可以带来极大的满足感哦。

 

  此外,这道菜大概也能让热爱内脏的广大中国游客,在遥远的世界彼端,找到知音相遇的感觉吧。

 

  西班牙可口美食:西班牙油条

 

西班牙可口美食:西班牙油条

 

  这道提神醒脑至于身心的温暖早餐我们已经无数次提到了,相信你也已经很熟悉了,西班牙各地都有吃churros的店铺或者摊位,叫做churrería,最经典的搭配是蘸浓稠的热巧克力一起吃,也可以蘸热咖啡、热的白巧克力,让清晨空腹的你能量饱满!

 

  西班牙可口美食:阿斯图里亚斯蚕豆炖蛤蜊

 

西班牙可口美食:阿斯图里亚斯蚕豆炖蛤蜊

 

  这道菜发源于19世纪的阿斯图里亚斯大区,主要食材是蚕豆、蛤蜊、洋葱、蒜和橄榄油等。它还有一个近亲,是阿斯图里亚斯蚕豆炖肉(Fabada),是用蚕豆炖香肠、血肠和猪肉。相比之下,蚕豆炖蛤蜊(Fabes con almejas)更加清淡。但无论是这二者中的哪个,在寒冷的冬日,用质朴的陶碗热腾腾的端上桌,让心情和肠胃一起暖起来吧~

 

  西班牙可口美食:加利西亚肉汤

 

西班牙可口美食:加利西亚肉汤

 

  西班牙的加利西亚省也是著名的美食之乡,相对于温暖干燥的南方,那里气温相对寒冷,加利西亚肉汤就是一道适合驱寒的好菜,通常由蔬菜、豆子、猪五花肉、土豆和棒骨熬制的汤炖成,荤素搭配,富含纤维素、蛋白质,而且营养丰富。热汤加上食材一起吃,又温暖又好易消化。

 

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